반응형 전세계의모든요리20 메릴랜드 크랩 새미: 독특한 아메리칸 샌드위치 크랩 케이크 샌드위치 이 크랩 케이크 샌드위치는 거의 모든 크랩을 마요네즈와 계란으로 섬세하게 묶고 레몬, 허브 및 올드 베이 시즈닝으로 맛을 냅니다. 어렸을 때 Elmer Melendez Martinez는 어머니와 이모가 미국 메릴랜드 주에서 꽃게를 따다가 직장에서 집으로 가져온 집게발 게살을 간식으로 자주 먹었습니다. 찐 주홍색 다리와 가시가 많은 발톱은 인내심을 가지고 추출하는 사람들을 위해 육즙이 많은 고기를 담고 있지만, 게살 산업에서 가장 소중한 제공물인 덩어리 게살을 우선 순위로 두기 위해 종종 버려집니다. 흰색 지느러미 고기로 만든 이 부드러운 베개(등급이 매겨진 덩어리 또는 점보 덩어리, 후자는 훨씬 더 고급스러운 것)는 세심하게 포장되어 신선하게 판매됩니다. 정확한 숫자를 알기는 어렵지.. 2023. 6. 16. 국민적 집착을 불러 일으킨 물고기 포르투갈 요리 정체성의 깊은 부분 "Bacalhau (소금 대구)는 포르투갈 요리 정체성의 깊은 부분입니다. 하지만 물고기는 육지에서 멀리 떨어진 곳에서 발견되는데 어떻게 이 사랑이 이루어지고 오늘날까지 이어지고 있을까요? 영형 포르투갈의 추운 겨울 저녁에는 오븐에서 갓 구운 신선한 크림 거품을 감자튀김과 얇게 썬 양파 사이에 얹고 육두구로 양념한 com natas가 테이블에 올 수 있습니다 . 리스본의 가파르고 자갈이 깔린 거리를 걷다 보면, 약간의 굵은 소금을 뿌린 후 톡 쏘는 아이올리를 곁들인 가볍고 바삭바삭한 튀김으로 제공하는 누군가를 발견하는 데 오래 걸리지 않을 것입니다. 파슬리와 마늘로 맛을 낸 한 입 크기의 튀긴 감자 만두 페이스트리 스타일로 포르투의 도우로 강둑을 따라 산책하면서 살 수 .. 2023. 6. 15. 유럽의 500년 전통 해산물 말을 타고 새우를 잡는 낚시 말을 타고 새우를 잡는 낚시는 한때 독일에서 영국까지 북해를 따라 이루어졌습니다. 오늘날에는 17명의 어부만이 남아 있고 세계 최초의 여성들이 대열에 합류했습니다. 세상을 사랑하는 50가지 이유 - 2021 왜 세상을 사랑합니까? “내가 새우 낚시를 하는 동안 벨기에의 북해는 나와 내 말이 고요하고 평화롭고 자연과 하나가 되는 것을 느낄 수 있게 해줍니다. 또한 이 매우 중요한 문화적 전통을 보존하고 공유하게 되어 기쁩니다.” – Nele Bekaert, 말 낚시꾼 세상을 사랑해야 할 더 많은 이유 Nele Bekaert는 벨기에 West Flanders의 해안에서 몇 킬로미터 떨어진 푸른 바람이 부는 초원에서 1톤의 Brabant 초안 말인 Axel을 가져왔습니다. 그녀가 .. 2023. 6. 14. 당신을 감옥에 보낼 수 있는 영국 해산물 오머 : 1년에 20일만 채집할 수 있음 채널 제도에서만 볼 수 있지만 건지에서 가장 많이 수확되는 오머는 1년 중 20일 정도만 채집할 수 있으며 여러 규칙에 얽매여 있습니다. 19세기 말까지 프랑스어가 이곳에서 지배적인 언어였을 때 , oreille de mer (바다 귀) – "Venus Ear"라고 불리는 매력적인 변형이 있습니다. 현재 ormer로 알려진 이 종은 전복과의 가장 북쪽에 있으며 세네갈, 호주, 일본 및 캘리포니아와 같이 멀리 떨어진 곳에서 수십 개의 글로벌 사촌이 발견됩니다. 그러나 채널 제도에서만 해변에서 손으로 모아서 여러 가지 규칙에 싸여 있습니다. 건지 섬 : 영국 왕실의 자치령 건지 섬은 프랑스 바로 서쪽에 있지만 영국 왕실의 자치령입니다. (Credit: Allard1/.. 2023. 6. 13. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형